Идо Штраус активно занимается научной деятельностью в области нейрохирургии, сосредотачиваясь на исследовании заболеваний центральной и периферической нервной системы, особенно связанных с эпилепсией и хронической болью. Его публикации охватывают темы, такие как лазерная интерстициальная термотерапия, нейромодуляция, использование роботизированных систем в нейрохирургии и инновационные методы лечения онкологических болей. Его исследования также касаются развития протезирования с использованием биомиметических обратных связей и улучшения качества жизни пациентов с различными нейронными нарушениями.