Ідо Штраус активно займається науковою діяльністю в галузі нейрохірургії, зосереджуючись на дослідженні захворювань центральної та периферійної нервової системи, особливо пов’язаних з епілепсією та хронічним болем. Його публікації охоплюють теми, такі як лазерна інтерстиціальна термотерапія, нейромодуляція, використання роботизованих систем у нейрохірургії та інноваційні методи лікування онкологічних болів. Його дослідження також стосуються розвитку протезування з використанням біоміметичних зворотних зв’язків і поліпшення якості життя пацієнтів з різними нейронними порушеннями.