Професор Анат Левенштейн – визнаний у всьому світі експерт з хірургії сітківки (вітректомії), ультразвукового офтальмологічного лікування, внутрішньоочних ін’єкцій, епіретинального мембранного пілінгу та хірургії катаракти.
Професор Анат Левенштейн – заступник декана медичного факультету Саклера Тель-Авівського університету.
Доктор Левенштейн як запрошений професор провела понад 200 доповідей на наукових зборах та лекціях.
Професор Левенштейн опублікувала понад 280 наукових статей у провідних світових наукових журналах, а також є автором понад 25 розділів у книгах та одним із редакторів книги про набряк жовтої плями, що отримала премію Британського медичного товариства.
Професор Левенштейн є членом редакційної групи наступних наукових журналів:
Вона також є головним редактором видання Клінічні випадки в офтальмології та членом багатьох наукових комітетів та організацій.