Лікар Целалеттін Демір відомий турецький отоларинголог.
Він виконав понад 8530 ринопластик, понад 4420 септопластик, понад 1600 операцій із лікування захворювань вуха, горла, носа.
Целалеттін Демір закінчив медичний факультет Університету Мармара.
Він завершив свою спеціалізацію у відділенні вуха, носа та горла у Навчально-дослідній лікарні Бейоглу.